Svetový kongres o viniči a víne v Ženeve – Sekcia zdravie a bezpečnosť vína
42. Ročník svetového kongresu o viniči a víne v Ženeve sa v jednej zo svojich sekcií venoval aj témam z oblasti zdravia a bezpečnosti. Hlavným motívom aktuálneho ročníka kongresu boli udržateľnosť a inovatívnosť – environmentálne, hospodárske a sociálne očakávania. V sekcii venovanej zdraviu a bezpečnosti bolo odprezentovaných 13 prednášok a 9 posterov.
Najväčšia ampelografická zbierka na svete
Komplexná zbierka obsahujúca 8000 exemplárov zo všetkých krajín pestujúcich vinič zachováva široké a rozmanité spektrum odrôd viniča a tiež podpníkov, hybridov a ďalších druhov príbuzných s Vitis vinifera.
Svetový kongres o viniči a víne v Ženeve
42. Ročník svetového kongresu o viniči a víne v Ženeve sa v jednej zo svojich sekcií venoval aj témam z oblasti ekonómie a práva. Hlavným motívom aktuálneho ročníka kongresu boli udržateľnosť a inovatívnosť – environmentálne, hospodárske a sociálne očakávania. V tomto duchu boli vedené prezentácie z každej oblasti. V sekcii venovanej ekonómii a právu bolo odprezentovaných 42 prednášok a 18 posterov.
Svetový kongres o viniči a víne v Ženeve
42. Ročník svetového kongresu o viniči a víne sa konal 15. – 19. júla v Ženeve. Odborníci, vedci a manažéri z celého sveta predstavili aktuálne témy z oblasti pestovania viniča, enológie, ekonómie, práva, bezpečnosti a zdravia. Svetový kongres sa vo Švajčiarsku konal už po tretíkrát. Prvýkrát to bolo už v roku 1935 v Lausanne, v roku 1977 v meste Nyon. Švajčiarsko je pomerne malá vinárska krajina, o to viac je však rôznorodá. Hlavným motívom aktuálneho ročníka kongresu boli udržateľnosť a inovatívnosť – environmentálne, hospodárske a sociálne očakávania.
Výroba vína bez prekvapení
Spoločnosť Unimpex Bratislava s.r.o., v spolupráci s nemeckou fy ERBSLÖH Geisenheim, zorganizovala koncom júna t.r. seminár pre vinárov. Uskutočnil sa v priestoroch vinárstva Karpatská perla v Šenkviciach. Na prednáškach sa skloňovali témy ako – vplyv klimatických zmien na výrobu vína, enzýmy a význam ich použitia v ročníkoch s teplejším počasím, súčasne boli predstavené nové produkty od spoločnosti ERBSLÖH. Spoločnosť Unimpex už dlhoročne ponúka aj služby laboratória – od roku 2017 je akreditované. Podrobne o nich informoval jeho odborný personál.
Medzinárodný kongres OIV v Uruguaji – diskusia o enológii
V uruguajskom meste Punta del Este sa v dňoch 19. – 23. novembra m.r. konal 41. ročník svetového kongresu OIV. Tento ročník podujatia bol zameraný na vízie formovania budúcnosti a výzvy v oblasti výroby a trhu („Shaping the future: Production and Market Challenges“). V ostatnom čísle nášho časopisu sme sa venovali prínosným témam z oblasti vinohradníctva. V sekcii venovanej enológii bolo odprezentovaných 48 prednášok a viac než 80 posterov na aktuálne témy.
Novinky zo sveta OIV
Rok 2018 bol v Medzinárodnej organizácii pre vinič a víno bohatý na udalosti a novinky. Rozšíril sa zoznam členov organizácie, bola zvolená nová prezidentka a v Uruguaji sa uskutočnil svetový kongres. Od 1. januára 2019 v OIV tiež dochádza k zmene – generálnym riaditeľom sa stáva Pau Roca Blasco.
Vplyv klimatických zmien na budúcnosť vinohradníctva v dunajskom regióne
Na pozvanie krajinského ministerstva vidieka a ochrany spotrebiteľa Bádenska-Württemberska (BW) a Nemeckého vinohradníckeho zväzu (DWV) sa 4. novembra t.r. v kongresových priestoroch výstaviska v Stuttgarte zišli zástupcovia Nemecka, Rakúska, Maďarska, Bulharska, Rumunska, Českej republiky a Slovenska , aby si na jednodňovej konferencii v rámci 63. Medzinárodného kongresu DWV (4. – 6. 11. 2018) vymenili názory na vplyv klimatických zmien na oblasť vinohradníctva a vínneho turizmu. Na podujatí sa zúčastnilo okolo 150 účastníkov z radov vinárov, vinohradníkov, šľachtiteľov, výskumných pracovníkov, predstaviteľov príslušných ministerstiev a obchodníkov z krajín dunajského regiónu.
Kniha Vinařská technologie získala nejvyšší světové oborové ocenění
Nejen moravská, česká a slovenská vína sklízejí úspěchy na mezinárodních soutěžích. Nejvyšší ocenění ve vinařském oboru se teď dočkala také kniha doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D. a Ing. Jana Stávka, Ph.D. Vinařská technologie. Cenu Le Prix l´OIV 2018 Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví získala v kategorii Oenologie.
Úspechy a výzvy slovenského vinohradníctva a vinárstva vo svetovom kontexte
Pri príležitosti odovzdávania diplomov víťazom prvého kola súťaže Národného salónu vín SR 2018, usporiadal Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska (ZVVS) 12. júna t.r. seminár na tému „Úspechy a výzvy slovenského vinohradníctva a vinárstva vo svetovom kontexte“, ktorého súčasťou bola aj tlačová konferencia. Účastníci podujatia – slovenskí producenti hrozna a vína, novinárska obec a priaznivci našich vín – privítali medzi sebou vzácneho hosťa, generálneho riaditeľa OIV Jeana-Marie Auranda. Na podujatí sa zúčastnila aj ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Gabriela Matečná a prezident ZVVS Ing. Ondrej Celleng.
