10. 10. 17

Ucelená stovka najlepších v Národnom salóne vín SR 2017

12. ročník našej najvyššej súťaže vín sa nesie v znamení zmien jej štatútu. Podstatnou je, že výber vín do Národného salónu vín SR 2017 prebiehal v dvoch kolách a uskutočnil sa len z nafľašovaných vín. Prvé kolo výberu sa konalo 10. mája v JM Doľany a degustátori vyberali dvadsať najlepších bielych suchých, polosuchých a polosladkých vín z odrôd Iršai Olivér, Müller-Thurgau a z „muškátových“ odrôd, tiež ružových suchých, polosuchých a polosladkých vín. Dvadsať najúspešnejších vín troch kategórií prvého kola súťaže, sme vám priblížili  v treťom tohtoročnom čísle nášho časopisu.

Tags:

08. 10. 17

Slovenské vína v Bukurešti

Tohtoročná International Wine Contest Bucharest 2017 v Bukurešti bola už XIV. edíciou najväčšej medzinárodnej súťaže vín zo strednej a z východnej Európy. Samozrejme, súťaž je otvorená a vinári z ďalších vinárskych krajín z celého sveta sú na nej srdečne vítaní.

Tags:

16. 08. 17

Hodnotenie vín na Dňoch vína Nemčiňany 2017 z pohľadu profilácie posudzovateľov

Na stránkach nášho časopisu sa stretávame takmer v každom čísle aj s témami súťažného hodnotenia vína. Súťaží vín je u nás skutočne veľa a neubúdajú preto, že sú populárne a ich verejná časť je vyhľadávaná širokou verejnosťou – spotrebiteľmi. Áno, súťaže vín nerobia „vinári sebe“, ale pre spotrebiteľov. O to precíznejšie a zodpovednejšie je potrebné vyhodnotiť súťažné vína a pripraviť pre návštevníkov dôstojnú vínnu slávnosť. 

Tags:

14. 08. 17

Slovenské vína kraľovali v kráľovskom Krakove

V prvom ročníku Vitis Galicja v Krynici súťažilo 136 vzoriek vín zo siedmich krajín. V tomto roku v kráľovskom meste Krakov, kde sa konal už siedmy ročník tejto súťaže, zápolilo o medaile až 464 vzoriek zo 14 krajín – Nemecka, Rakúska, Čiech, Poľska, Slovenska, Maďarska, Grécka, Gruzínska, Portugalska, Talianska, Dánska, Francúzska, Slovinska a Španielska. Naši vinári prihlásených do súťaže 112 vzoriek vín a 51 z nich získalozlatú medailu.

Tags:

11. 08. 17

MUVINA 2017

Evanjelické kolégium v Prešove sa v dňoch 7. až 9. júna tohto roka stalo internacionálou baštou hroznového vína. Konala sa tu medzinárodná súťažná prehliadky vín MUVINA, a to už vo svojom 22. ročníku. Viac ako 400 vzoriek z jedenástich krajín sveta hodnotili päťčlenné medzinárodné poroty zložené zo špičkových degustátorov a enológov. Fair play a profesionalita boli aj tento rok dozorované medzinárodnou organizáciou pre vinič a víno O.I.V. Paríž.

Tags:

06. 08. 17

Aké vína preferujú slovenskí učenci

Slovenská akadémia vied rozvíja novú tradíciu v súťažnom hodnotení vína. Degustačnú jury tvoria výlučne špičkoví slovenskí vedci – členovia Učenej spoločnosti SAV a slovenských univerzít. Po úspešnom vlaňajšom nultom ročníku sa na Smolenickom zámku konal oficiálne prvý ročník súťaže Víno SAV, v dňoch 22. – 23.6.2017. Porota na ňom udelila spolu 11 veľkých zlatých a 28 zlatých medailí.

Tags:

01. 08. 17

VÍNO SPU 2017 – jedinečná súťaž na akademickej pôde

Pozvánky na súťaže vín adresované vinárom a odborným degustátorom majú obvykle strohý informačný charakter. Organizátori 9. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2017“ z Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, v pozvánke na jedinečnú súťaž motivovali k účasti mottom „Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko-vinárskej akademickej pôde“. Nebol to však hlavný dôvod prečo na toto podujatie producenti z celého Slovenska prihlásili 350 vzoriek vín rôznych kategórii a ani jeden z pozvaných degustátorov účasť v odbornej komisii neodmietol.

Tags:

17. 06. 17

Verní odkazu predkov

XII. Medzinárodný festival Frankovky modrej, ružových a šumivých vín

Frankovka modra a Rača patria odmysliteľne k sebe už vyše dve storočia. Dozaista aj oveľa dlhšie. Veď podľa historických prameňov sa tu vinič hroznorodý pestovala už za starých Rimanov. Rača sa ako Villa Racha spomína v roku 1237 a jej vinohradnícky chotár siahal v stredoveku od hradného kopca a Karlovej Vsi až po Raču. Už privilégium kráľa Ondreja III. z trinásteho storočia, ktoré oslobodilo bratislavských vinohradníkov od platenia dane, spomína trojaké vinice: staré, obnovené a tie, čo majú založiť. Vý- znamným medzníkom bol rok 1767, kedy Mária Terézia uznala dekrétom červené víno, ktoré je dnes známe ako Račianska frankovka, za vhodné ako privilégovaný nápoj na cisársky stôl. V tomto roku umlynulo 300. rokov od narodenia tejto osvieteneckej panovníčky. S úctou si toto jubileum pripomenuli aj organizátori XII. Medzinárodného festivalu Frankovky modrej, ružových a šumivých vín

 

Tags:

15. 06. 17

Keď vinohrad cíti, že je v dobrých rukách

Kto vysadí vinič a okopáva ho, ten ho prosí, aby rodil. Kto ho zalieva a prihnojuje, ten mu pomáha, aby rodil, a ten, kto ho správne reže a tvaruje, ten mu prikazuje, aby rodil.“ Aj takéto pravdivé slová, ktoré v I. storočí nášho letopočtu vo svojich knihách De Re Rustica napísal nadčasový odborník a publicista Riman Columella, zazneli pri otváraní jedného z ročníkov Celoslovenskej súťaže v reze viniča hroznorodého o zlaté nožnice. Podujatia, zameraného na podstatný agronomický fenomém pestovania viniča.

Tags:

13. 06. 17

Padesáté Valtické vinné trhy

Výstavní areál valtického zámku ožil ve dnech 12. a 13. května několika tisícovkami návštěvníků, kteří dorazili do Valtic ochutnat mnohá ze 748 vzorků vín. Ze 125 vinařství v ČR, ale také ze Slovenska a Rakouska, přivezli vinaři do víceúčelové haly Střední vinařské školy ve Valticích v polovině března celkem 8976 láhví, z nichž právě 748 bylo otevřeno a víno posouzeno degustátory v polovině dubna.

Tags: