V poslednom období nám do Čachtíc často „zavíta“ nepriaznivé počasie vo forme ľadovca. V roku 2008 aj 2010 nám ľadovec spôsobil značné škody, predovšetkým na porastoch chmeľu, vo viniciach a v ovocných sadoch. Aj keď sme mali niektoré plodiny poistené, s odškodneným sme neboli ani zďaleka spokojní. Po týchto, nie najlepších skúsenostiach, sme sa rozhodli proti ľadovcu aktívne brániť. Inšpirovali nás ovocinári z Plantexu Veselé. Už približne päť rokov používajú proti ľadovcu generátor rázových tlakových vĺn. V ľudovom žargóne ho nazývame delo.

Vážení vinohradníci, odporúčam vám prečítať si niekoľko poznámok, ktoré považujem za potrebné pripojiť k Ochranárskemu kalendáru.

V septembri 2010 sa v Berlíne konala medzinárodná konferencia zameraná na ochranu poľnohospodárskych plodín. Z päťdesiatich sekcii, na ktoré bolo podujatie členené, tvorila samostatnú sekciu ochrana viniča hroznorodého. Prípravkami na ochranu viniča sa zaoberala sekcia fungicídov.

Ing. Gašpar Vanek, CSc.

Tohtoročné vegetačné obdobie bolo z hľadiska ochrany viniča veľmi náročné. Na celom území a vo všetkých našich vinohradníckych oblastiach sa vytvorili meteorologické podmienky vhodné na šírenie infekcie a ohrozenie vinohradov peronospórou (Plasmopara viticola). Program GALATI Vitis avizoval potrebu ošetrenia už v týždni od 17. mája. Následne takmer celé vegetačné obdobie prebiehalo v znamení silného ohrozenia touto chorobou.

Aj keď je to nebýva zvykom, o botrytíde sme začali hovoriť už na začiatku júna. Aj preto, že tento rok sa o botritýde nebolo treba len v predstihu zmieňovať, ale sa na ňu aj dôkladne pripraviť. Prečo to zdôrazňujem? Okrem signalizácie, ktorá v súčasnosti hovorí o silnom tlaku peronospóry a botrytídy, zažilo takmer celé Slovensko silný nárazový vietor a žiaľ, viaceré lokality aj silné krupobitie. To bol jednoznačne dôvod, aby sa vinohradníci aspoň teoreticky na botrytídu pripravili. Odborníci z Moravy našli už začiatkom júna poškodené strapce botrytídov vo viniciach na južnej Morave, ktoré nie sú od našich viníc veľmi vzdialené.

František Polák
BASF Slovensko

Pri ochrane viniča proti chorobám je mimoriadne dôležité stanoviť presnú diagnózu. Zvolená ochrana môže byť skutočne účinná len pri správnom určení škodlivého činiteľa či príčin poruchy. Po mylnej diagnóze často nasledujú aj mylné rozhodnutia pri zásahoch na ochranu viniča. V článku sa zameriame na stanovenie príčin odumierania súkvetia, opadávanie kvietkov či tvorbu drobných, odumretých bobúľ.

Ing. Gašpar Vanek, CSc.

Múčnatka viniča Unicula necator, patrí v súčasnosti k najnebezpečnejším chorobám viniča. Spôsobuje straty nielen na úrode hrozna ale aj na jeho kvalite. Optimálna teploty pre vývoj huby – infekcia, rast, sporulácia – je pri teplote 20–27 °C. Pri priaznivých podmienkach vytvára za šesť dní po infekcii nové konídie. Tie sa prisávajú na povrchové plochy a pri suchom počasí klíčia za päť hodín. Silné infekcie dosahuje múčnatka pri vyššej vzdušnej vlhkosti a optimálnych teplotách, čo sa vyskytuje pri vysokom tlaku vzduchu a bez zrážok. Zrážky totiž oslabujú mycelium a zničia značnú časť spór.

Ing. Peter Dráč

Tekuté hnojivo aplikované na list účinne dopĺňa hnojenie plodiny cez pôdu. Živiny aplikované cez list sú pre rastlinu ihneď prístupné. Cez listové hnojenie sa podporuje látková výmena v rastline a dosahuje sa vyšší príjem živín z pôdy. Listové hnojenie popri tom posilňuje rastliny pri stresových podmienkach a rastových poruchách. Pomocou listového hnojenia môžu byť rýchlo prekonané poruchy vo výžive rastlín spôsobené suchom, chladným počasím, chorobami a napadnutím škodcami. Zlepšenie zdravotného stavu plodiny a posilnenie jej ďalšieho rastu sa najlepšie dosahuje pri spoločnej aplikácii tekutých hnojív s ochrannými prípravkami.

Ing. Peter Dráč

Hubové choroby viniča spôsobujú pestovateľom hrozna každoročne množstvo starostí, pričom si ochrana voči ním vyžaduje vynakladanie nemalých fi nančných prostriedkov. Aj napriek tomu sa však vždy nepodarí vinič proti chorobám úspešne ochrániť. Raz ho ohrozuje múčnatka, inokedy sa zaznamenáva výrazný tlak peronospóry a napokon, nemalé škody vo vinohradoch spôsobuje aj botrytída.

František Polák

Nástupy infekcií peronospóry, každoročne sa opakujúce s väčšou či menšou intenzitou, pripravujú väčšine pestovateľov viniča mnoho bezsenných nocí. Obzvlášť nebezpečné sú skoré napadnutia, pri ktorých dochádza k poškodeniu súkvetí a mladých strapcov. V tomto období infekcie bezprostredne ohrozujú samotnú úrodu. Nemenej významné je však aj silné napadnutie listov, spočiatku identifi kovateľné známymi žltozelenými olejovými škvrnami. V jeho dôsledku následne dochádza k redukcii asimilačnej plochy, čo sa prejaví výrazným znížením množstva a kvality zberanej úrody hrozna.

Ing. Marian Havliček
Bayer CropScience