28. 05. 19
Vy sa pýtate, laboratórium odpovedá
2. časť
Z hľadiska senzorického hodnotenia vína je veľmi dôležitá jeho iskrivosť, čistota a čírosť. Tieto parametre sú primárne dôležité pre konzumentov, pretože si ich priamo spájajú s kvalitou vína, pričom ide o priamy prvotný kontakt s vínom.
Ing. Katarína Macková, Laboratórium Unimpex
Leave a Comment
You must be logged in to post a comment.
