Víťazné vína vinárskeho Wimbledonu – aj z Nitry
Vinársky Wimbledon – takto nazývajú moravskí vinári najprestížnejšiu a najstaršiu súťažnú prehliadku vín v Českej republike, Valtické vinné trhy. Tie tohtoročné (konali sa 7. a 8. mája) majú poradové číslo 43, história Valtických vinných trhov však siaha do 19 storočia. V dnešnej dobe, keď vinárske súťaže stúpajú na popularite a každý rok sa v kalendári vinárskych podujatí objavujú nové miesta, adresy a názvy a ani ten najzanietenejší milovník vína by nedokázal hoci len letmo navštíviť každé z nich, sú Valtickévínne trhy skutočne stálicou a overenou známkou kvality.
Igor Mancel
Vienále Topoľčianky 2010
S degustáciami a rôznymi súťažnými prehliadkami vín sa vždy ja jar akoby roztrhne vrece. Informovať o každej z nich na stránkach nášho časopisu je prakticky nemožné, a preto vám sprostredkúvame len to najzaujímavejšie a najvýznamnejšie, čo sa poli degustačnom deje.
Zlato a stříbro na Moravu i Slovensko ze soutěže Bacchus U.E.C.
V době, kdy v Praze vrcholil galavečer ankety Vinařství roku, se v Madridu aplaudovalo nejúspěšnějším vínům na závěrečném ceremoniálu mezinárodní soutěže vín Bacchus. Od roku 1996 ji pořádá Španělská unie degustátorů U.E.C. a i letos byl Bacchus součástí světového grand slamu autentických soutěží Vinofed za patronace OIV (Světové organizace pro víno a vinohradnictví) a UIOE (Mezinárodní unie enologů). Soutěž se po roce střídá s Premios Zarcillo, pořádanými ve Valladolidu.
Dr. Luboš Bárta
Somelieri zaujali profesionalitou
Dvadsaťpäť profesionálov bojovalo o titul najlepšieho someliera Slovenska, Čiech a Moravy na 4. ročníku Corner Sommelier Competition – Down Under Trophy 2010. Stalo sa tak 21. januára t.r. na výstavisku Incheba v Bratislave, v rámci výstavy Danubius Gastro. Súťaž, ktorú organizuje spoločnosť CORNER SK, spol. s r.o. v spolupráci s Asociáciou somelierov Slovenskej republiky (ASSR), bola tento rok zameraná na oblasť Austrálie
a Nového Zélandu.
Zdenka Šuranská
HORECA víno somelierov
Dvadsať krajín sveta – Argentína, Austrália, Cyprus, Česká republika, Čile, Francúzsko, Izrael, Južná Afrika, Libanon, Maďarsko, Nemecko, Nový Zéland, Rakúsko, Rumunsko, Slovensko, Slovinsko, Taliansko, Uruguaj, U.S.A. – sa prezentovalo na štvrtom ročníku medzinárodnej súťaži vín HORECA Víno Somelierov 2009. Už tradične ju zorganizovalo vydavateľstvo Sanoma Magazines Slovakia, konkrétne odborný časopis HORECA, v spolupráci so spoločnosťou EnoVia. Odborným garantom súťaže bola Asociácia somelierov Slovenskej republiky.
Červené emócie, konkurz merlotu a kabernetu
Piaty ročník medzinárodného konkurzu „Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme“ sa na jeseň tohto roku (15. – 17. októbra ) opäť konal v severolombardskom Bergame. Prichádzal i odchádzal som z neho so zmiešanými pocitmi. Vín nebolo veľa, organizácia sem-tam zaškrípala a vína dvoch svetových odrôd boli mierne nadpriemerné. Navyše ich bolo len 198. Degustátorov bolo nadostač, viac ako šesťdesiat. Pracovali v siedmich komisiách a boli z 20 krajín sveta. Keď dobre rátame, degustovalo sa len jeden deň. Deň pred degustáciou o nás nik nejavil záujem a deň po degustácii sme absolvovali zopár odborných exkurzií. Nebol som z toho všetkého rozčarovaný, napokon, domácich poznám a viem čo od nich môžem čakať.
Fedor Malík




