Vznikla v roku 2009, úzko spolupracuje s Weinakademie v rakúskom Ruste a s Mendelovou zemědělskou a lesnickou univerzitou v Brně, Zahradnickou fakultou v Lednici na Moravě a so Slovenskou poľnohospodárskou univerzitou v Nitre, má akreditáciu Ministerstva školstva SR. Počas uplynulých piatich rokov sa svojimi aktivitami zapísala do povedomia nielen odborníkov, vinohradníkov a vinárov, obchodníkov s vínom, vinárskych publicistov, ale aj náročnejších konzumentov tohto nevšedného nápoja, sprevádzajúceho ľudstvo po stáročia – Slovenská vinárska akadémia  Pezinok. Desiatky odborníkov i laikov prejavilo záujem o obohatenie svojich vedomostí o najnovšie poznatky z produkcie hrozna a vína u nás i vo vyspelých vinárskych krajinách, tiež o zdokonalenie sa v hodnotení kvality vína a  jeho správnej konzumácie a pod. O doterajšej pedagogickej činnosti Slovenskej vinárskej akadémie Pezinok (SVA) i o programe na ďalšie obdobie, sme sa zhovárali s Ing. Františkom Slezákom, riaditeľom SVA.

Ďakujem za rozhovor Gabriela Vojteková

Foto Edita Ďurčová a archív redakcie

Tags:

No Comments
vzdelávanie