Vinum vinorum Slovaciae 2019
Pred dvomi rokmi sa zrodila novinka, ktorá mení doterajšie tradície v hodnotení vín, je otvorená pre všetkých autorov vín zo Slovenska, ale hlavne prinavrátila do sveta konkurzov to podstatné v hodnotení vína – spravodlivosť.
Certifikácia vína vo vinárskom roku 2018/2019
Vo vinárskom roku 2018/2019 ÚKSÚP, Sekcia odborných činností, Odbor vinohradníctva a vinárstva, preskúšal a certifikoval spolu 2332 vzoriek vína s chráneným označením pôvodu (CHOP) a s chráneným zemepisným označením (CHZO). Počet vzoriek predstavuje celkové hodnotené množstvo 23 313 181 litrov (predchádzajúci rok 21 203 074 litrov). Z uvedeného hodnoteného množstva bolo schválených 22 584 380 litrov vína (96,87 %), zakázané uvádzať na trh bolo 13 690 litrov, dočasný zákaz uvádzať na trh platil pre 695 911 litrov a inak preradených bolo 19 200 litrov vína. Vydaných bolo 124 rozhodnutí o dočasnom zákaze uvádzania vína na trh, 6 zákazov uvádzania na trh a 4 vzorky boli preradené do inej kategórie. Počet vydaných certifikátov bolo 2198.
Víno – kultúrny sprievodca ľudstva
Vínny cestovný ruch je voľnočasovou aktivitou, aktívnym trávením voľného času a spojením zážitku z koloritu vinohradov a vína so zážitkom športovým, kultúrno-poznávacím, rekreačným, relaxačným a zážitkom z enogastronómie.
V Château Topoľčianky privítali “mladosť”
Druhý tohtoročný novembrový štvrtok mali priaznivci dobrého vína zafixovaný v povedomí ako termín, na ktorý nesmú zabudnúť. Viazal sa s oslavou mladého vína u jedného z najväčších producentov vína na Slovensku – Château Topoľčianky. A tak, ako každé podujatie usporiadané počas roka z iniciatívy tejto produkciou vynikajúcich vín známej inštitúcie, početná spoločnosť priateľov a pozvaných hostí už tradične ocenila originalitu a nevšednosť milej oslavy, na akú ju dokážu každoročne sformovať kreatívni organizátori.
Nádherné Château Bela a stabilná krása vín z jeho útrob
Metamorfózy skvostu historickej architektúry kaštieľa v Belej som mala možnosť sledovať dve desiatky rokov. S obdivom a nadšením. Uchvacoval svojou monumentálnosťou, zbavujúc sa postupne nánosov neúprosných rokov devastácie. Bolo mi umožnené spoznať aj víno, ktoré v roku 2001 slávnostne opúšťalo ešte holé múry kaštieľa, aby dobilo svet. Aby na svojom víťaznom ťažení nielen do Mekky vinárstva v Európe, ale do všetkých kontinentov sveta získavalo svojich priaznivcov. Prezentovalo pre mnohých dovtedy takmer neznámy vínorodý kraj na malom Slovensku, ale predovšetkým majstrovstvo uznávaného profesionála, vinohradníka a vinára, človeka naplneného nezlomnou energiou a entuziazmom, ktorý svoju lásku k viniču dokázal pretaviť do úchvatného vína, tekutého slnečného lúča – Ing. Miroslava Petrecha.
V Hubert J.E. ožíva história v exkluzívnom víne
Spoločnosť Hubert J.E. patriaca v súčasnosti medzi najvýznamnejších stredoeurópskych výrobcov kvalitných sektov, tichých vín a brandy na rôzne príležitosti, ponúka širokú škálu produktov vysokej kvality a skvelej chuti, ktoré neustále kreatívne inovuje a prispôsobuje požiadavkám doby a trhu. Tento prístup zabezpečuje vínám z portfólia spoločnosti úspechy na významných medzinárodných súťažiach a spokojných konzumentov. Takých, ktorým šumivé víno značky Hubert nezdobí len stoly sviatočné. V rozhovore s hlavnou enologičkou spoločnosti Ing. Ingrid Vajczikovou, PhD. sme sa rozprávali nielen o vínach šumivých.
Vína spod Vihorlatu sa predstavili v Národnom salóne vín
V Národnom salóne vín SR sa v júni t.r. prezentovala a degustovala ďalšia kolekcia slovenských vín, tentoraz od producenta Pivnica Tibava. Vína zo Zemplína, z južných svahov vulkanického Vihorlatu, predstavil technológ vinárstva Ing. Kamil Červenka.
Hontiansky súdok oslavuje 10. výročie
Pred nedávnom sa mi dostal do ruky katalóg z 1. ročníka Hontianskeho súdka. Náhodou. Niečo som v rýchlosti (ako v poslednom čase snáď všetko) hľadal v garáži a zrazu som objavil zabudnutý katalóg. Zastavil som sa, začal ho čítať a v mysli sa mi hneď vynorila kopa spomienok. Hneď som si spomenul na ten pocit, keď som ho prvýkrát dostal do ruky. Kedy? No asi dve hodinky pred prvou verejnou degustáciou 21.5.2010.
19. ročník súťaže Víno Bojnice
Malebné kúpeľné mesto Bojnice ponúka návštevníkom množstvo zaujímavých podujatí. Za uplynulých osemnásť rokov sa medzi významné zaradila a najmä milovníkom vína do povedomia zafixovala súťaž VINO BOJNICE – nominačná súťaž do Národného salónu vín SR. V apríli t.r. sa konal jej 19. ročník, pričom opäť zaznamenala rekordný počet súťažných vzoriek a výrobcov ašpirujúcich na víťazstvo. Do tejto medzinárodnej súťaže vín (popri slovenských vínach mali zo zahraničných najväčšie zastúpenie vína z Českej republiky), sa ich prihlásilo 869 od 171 producentov z piatich krajín.
Odroda aj pre ďalšie generácie
9. Medzinárodný festival Rizlingu vlašského
Sú súťaže, na ktorých sa urputne bojuje o prvenstvo. Napokon, o to vlastne ide – byť najlepší, uznávaný, byť víťazom. Sú však aj také zápolenia, v ktorých dominuje láska a úcta. Takúto myšlienku vo mne evokovala účasť, ako degustátorky, na IX. ročníku Medzinárodného vínneho festivalu Rizlingu vlašského vo Svätom Petre. Nadšenie organizátorov podujatia a slová osobností obce pri slávnostnom otvorení súťaže potvrdzovali, že tu skutočne ide o niečo viac, ako o len víťazné vavríny. Ide o úctu k odrode od nepamäti ťažiskovej v tejto malebnej a históriou opradenej južnoslovenskej obci – k Rizlingu vlašskému.
