Veľtrh vína a destilátov Vinitaly bude patriť organickým vínam a vinárskemu dizajnu
Najvýznamnejší taliansky veľtrh vína a destilátov – Vinitaly sa pripravuje už na svoj 53. ročník. Ten prebehne v dňoch 7.–10. apríla v talianskej Verone. Výrobcovia, distribútéri, reštauratéri, ale aj všetci milovníci vína budú mať príležitosť ochutnať tisíce vzoriek z celého sveta. Tento rok navyše pribudnú sekcie vín vyrábaných v súlade s prírodou a sekcia pre dizajnovú prezentáciu vína.
Veľkokrtíšske biovíno zanechalo na svetovom veľtrhu vo Francúzsku výraznú stopu
Pestovanie viniča v Modrokamenskom vinohradníckom rajóne má dávnu tradíciu. Podľa písomných zmienok sa tu vinohradníctvo traduje už od 13. storočia. Pamätníci uvádzajú, že na svahoch po oboch stranách Krtíšskeho potoka sa začiatkom 20. storočia pestoval vinič približne na 34 hektároch. Pestovali sa tu ušľachtilé odrody viniča, ako je Ezerjó, Leánka, Kadarka a mnohé iné, pričom išlo prevažne o biele odrody. Odborníci i znalci vín z tejto oblasti oceňujú predovšetkým ich korenistú chuť a vyšší obsah kyselín, ktoré udržiavajú vína dlhodobo svieže.
Budúcnosť vinárstva bude kľúčovou témou 62. Nemeckého vinárskeho kongresu v Štutgarte
Od vinohradníctva cez enológiu až po marketing – taký je program 62. ročníka Nemeckého vinárskeho kongresu, ktorý je súčasťou veľtrhu INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA v Štutgarte. 62. Nemecký vinársky kongres sa bude konať v dňoch 27. až 30. novembra. Budú skloňované aktuálne otázky vo vinárstve so sprievodnou témou – „Autentický a inovatívny prístup k budúcnosti – riešenie zmeny klímy a globalizácie“. Na kongrese sa tento rok zúčastnia Prof. Peter Wippermann a Prof. Dr. Luigi Moio – predseda vinárskej komisie Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno (OIV). Spoločne s ďalšími odborníkmi budú diskutovať o súčasných a budúcich výzvach praxe a budú prezentovať riešenia vedy a výskumu. Kongres je súčasťou medzinárodného veľtrhu INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA. Účastníci kongresu môžu kombinovať získané poznatky s praktickou degustáciou v rámci veľtrhu.
Viac informácií o kongrese a registračný formulár sú k dispozícii na internetovej adrese: www.dwv-kongress.de
-r-
Foto INTERVITIS INTERFRUCTA
ProWein 2016 Medzinárodný špecializovaný veľtrh vín a liehovín
Už zanedlho odštartuje veľtrh ProWein, v termíne od 13. do 15. marca 2016, do svojho ďalšieho kola. Očakáva sa približne 6000 vystavovateľov z 50 krajín, v nich všetky relevantné vinárske regióny a krajiny z celého sveta, plus rozsiahla ponuka liehovín. „Útok“ na ProWein, ako na popredný svetový veľtrh vína a liehovín, tak zostáva nezmenný, a odborní návštevníci sa môžu tešiť na mnoho highlightov.
Online-predaj vstupeniek so zvýhodnenou ponukou pre odborných návštevníkov z celého sveta je na stránkach www.prowein.de v sekcii „Servis pre návštevníkov“. Ďalšie informácie o veľtrhu a vinárskej branži sú k dispozícii na stránkach veľtrhu ProWein na adrese www.prowein.de.
Branislav Mráz
