Mladé Ezerjó a tradičné „kvircedli“

Dolu na juh putujem rád. Za slnkom, za teplom, za dobrou gastronómiou, za dobrým vínom. Predsa len, tam južnejšie je aj víno iné. Biele možno nie také príťažlivé ako to naše malokarpatské, avšak to červené má iný rozmer krásy. Je plnšie, extraktívnejšie, vyzretejšie, má viacej energie, sublimuje z neho viacej vášne, viacej poézie… Juh je však široký pojem. Máme na mysli južnú Ameriku, južnú Afriku, juh starého kontinentu? Pretože všade tam sa viniču darí a všade tam sa vínny mok nalieva. Nechajme vzdialené svety bokom a zostaňme v Európe. Blízkej. Nie tej španielskej, talianskej, francúzskej. Nebudeme predsa cestovať stovky, tisícky kilometrov. Poďme na juh len „toť“ kúsok, poďte so mnou do Maďarska.