Ve Valticích na to šli na přelomu druhého a třetího milénia promyšleně. Nejdříve, již 22. listopadu 1994 založilo několik nadšenců a vizionářů „Nadaci Památky Jižní Moravy“ a pustili se do opravy prostorných a nevyužitých historických sklepních chodeb nad Zámeckým sklepem. Ty byly zrekonstruovány díky projektu „Rozvoj vinařství na Jižní Moravě“, financovaného z prostředků Evropské unie (program PHARE) a prostředků Ministerstva zemědělství České republiky.

Ing. Jan Otáhal, Valtice
Fotografie – archiv Salon vín ČR

Tags: