Vinárstva z Veľkého Krtíša predstavili nové vína
Občianske združenie „Veľkokrtíšska vínna cesta“ (VKVC) vzniklo v roku 2012 z iniciatívy desiatich zakladajúcich členov. Motivovala ich idea vybudovať spoluprácu vinárov a milovníkov vína z okresu Veľký Krtíš a vytvoriť priestor na spoznanie vín vyrobených v regióne, historicky spätého s produkciou vína.
Inšpiratívna konferencia “Slovenské vinohradnícke obce 2019”
Na dvojdňovej konferencii – konala sa 24. a 25. októbra na pôde Slovenskej poľnohospodárskej univerzity (SPU), z iniciatívy tejto vzdelávacej inštitúcie – lektori z rôznych oblastí vinohradníctva a vinárstva zamerali svoje prednášky na aktuality s informačným významom pre vinohradnícke obce a organizácie združujúce vinohradníkov a vinárov. Slávnostne ju otvorila rektorka SPU Doc. Ing. Klaudia Halászová, PhD. a viceprimátor mesta Nitry Ing. Daniel Balko.
Chute jesene u Mrva & Stanko
Vinárstvo Mrva & Stanko otvorilo začiatkom septembra t.r., pre svojich priaznivcov brány svojho vinárstva. V čase, kedy má každý vinár najviac práce, si zamestnanci vinárstva našli čas aj pre svojich zákazníkov. Na druhom ročníku podujatia, priamo v priestoroch vinárstva, mohli všetci tí, ktorých neodradili vrtochy septembrového počasia, ochutnať prvý burčiak z odrody Müller Thurgau a ďalších jedenásť vín.
Správa OIV o situácii vo svetovom vinohradníctve a vinárstve
Generálny riaditeľ OIV Pau Roca predstavil na 42. ročníku svetového kongresu o viniči a víne v Ženeve aktuálnu správu OIV o situácii vo svete s vínom. Správa sa týka najmä rozlohy vinohradov, produkcie a konzumácie vína a taktiež zahŕňa údaje o objemoch importu a exportu.
Už ste pripravení na nadchádzajúcu sezónu 2019?
Keďže nám už nová sezóna klope na dvere, je vhodné položiť si otázku, či máte všetko pripravené a zvládnuté než sa oberačky rozbehnú naplno. Viete na čo je potrebné sa zamerať, čomu sa vyvarovať a aké sú najčastejšie chyby pri spracovaní muštu a výrobe vína?
Cuvée 2019 0strava
Sedmnáctý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín, uspořádal ve dnech 15. a 25. dubna Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. ve spolupráci s hotelem Zámek Zábřeh a Národním vinařským centrem. Akce proběhla za podpory Vinařského fondu. Iniciátorem a duchovním otcem jediné soutěžní přehlídky vín v Moravskoslezském kraji byl guru českého a moravského vinařství prof. Vilém Kraus.
19. ročník Salonu vín v ČR ve Valticích otevřen
Ve Valticích na to šli na přelomu druhého a třetího milénia promyšleně. Nejdříve, již 22. listopadu 1994 založilo několik nadšenců a vizionářů „Nadaci Památky Jižní Moravy“ a pustili se do opravy prostorných a nevyužitých historických sklepních chodeb nad Zámeckým sklepem. Ty byly zrekonstruovány díky projektu „Rozvoj vinařství na Jižní Moravě“, financovaného z prostředků Evropské unie (program PHARE) a prostředků Ministerstva zemědělství České republiky.
GMO vo vinárskom svete
Väčšina súčasnej svetovej produkcie vína sa vyrába BEZ použitia geneticky modifikovaných organizmov (GMO). Niektoré krajiny použitie GMO povoľujú, a tak sa na trhu môžete stretnúť aj s vínami, ktoré vznikli vďaka GMO. Použitie GMO vo vinárstve však už dávno nie je novinkou, prvé vína vyrobené pomocou geneticky modifikovanej kvasinky ML01 boli uvedené na trh už v roku 2006.
Zaslúžený titul Vinárstvo roka
Tento rok bolo ocenenie Vinárstvo roka udelené vinárstvu Château Topoľčianky. Samotnú súťaž každoročne organizuje Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku spolu s časopisom Vinotéka. Jej cieľom je na základe objektívnych hodnotiacich kritérií posúdiť úroveň a kvalitu slovenských vinárskych fi riem a s týmito výsledkami oboznámiť verejnosť. Keďže nie sú spochybniteľné, ani tajné, sprístupňujeme ich aj prostredníctvom časopisu Vinič a víno.
Hubert prináša sekt, ktorý dozrel s hudbou
Minuloročný sekt od spoločnosti Hubert, ktorý jeho priaznivcov sprevádzal pri vítaní Nového roka, je niečím výnimočný. Dozrel pri tónoch hudby. A nielen reprodukovanej, v sídle spoločnosti zahralo skutočné hudobné kvarteto.
