46. Valtick? vinn? trhy 2013 m?ly co nab?dnout
Na 46. ro?n?k Valtick?ch vinn?ch trh? (VVT) p?ivezlo koncem b?ezna sv? v?na 147 vina?sk?ch fi rem a obchodn?ch spole?nost?. Vina?i zaplnili ?pan?lskou kon?rnu 926 vzorky v?n ? z ?esk? republiky p?ivezlo 123 vina?sk?ch spole?nost? i firem 793 v?n, z Rakouska 13 men??ch firem 78 v?n, ze Slovenska 10 vina?sk?ch spole?nost? a fi rem 52 v?n a jedna obchodn? firma p?ivezla z Argentiny 3 v?na. Tradi?n? nejv?ce v?n d?vaj? na VVT Vinn? sklepy Valtice 37 v?n, d?le ZNOV?N Znojmo 29 v?n, VINSELEKT Michlovsk? 23 v?n. Ze zahrani?n?ch vina?stv? bylo nejv?ce vzork? Rudi Woditschka z Rakouska 30 v?n a CHATEAU Modra ze Slovenska 13 v?n.
Jeruzalemsk? denn?k
Na siedmy ro?n?k ?Mediterranean International Wine & Spirit Challence? (Terravino) som cestoval po tret? raz. V roku 2008 a 2009 sa ?tvrt? a piaty ro?n?k konal v juhoizraelskom Eilate. Minul? rok bol pri M?tvom mori a v komisii ma zast?pil m?j syn. Malo to tak by? aj tento rok, len?e mlad? maj? ove?a viac povinnost? ako my d?chodcovia. S letenkou neboli v?bec probl?my. Fedor Mal?k ako Fedor Mal?k. A tak som op?? sedel v airbuse rak?skych aerol?ni?. Pre t?ch, ktor? cestuj? do Izraela, linku z Viedne vrelo odpor??am. Dva razy som do Tel Avivu letel cez Prahu a bolo to celono?n? tr?penie…
Jeruzalem ? Bratislava, december 2011
Fedor Mal?k
Na VII. VinoFem ur?ovali v??azov d?my
Kr?sne historick? mesto Sopron, ako ho dom?ci naz?vaj? a K?kfrankos f?varosa, v preklade hlavn? mesto Frankovky modrej, sa v polovici decembra m.r. op?? te?ilo priazni d?m, ktor?m sa v?no stalo profesion?lnou n?pl?ou, v?nu rozumej? a vedia odborne pos?di? jeho kvality.
Mondial du Rosé 2010
Ružové vína začína svet uznávať, ružové vstupujú čoraz výraznejšie do pozornosti spotrebiteľa. Ten je však často zmätený. Hľadá atribúty jeho krásy a je dezorientovaný širokou škálou farebnosti. Skutočne, ani biele, ani červené nemá také široké spektrum optických vlastností. Ružové „začína“ už pri melónovožltej a pozvoľne prechádza cez pink odtiene do farby liči, farby jahodovo-malinovej, marhuľovej, žltocibuľovej, tehlovej, broskyň
Ružové Vinalies 2010
Do Paríža, na 16. ročník svetoznámeho konkurzu vín „Vinalies Internationales“, som cestoval po desiaty raz. Plný očakávania a obáv. Predsa len, degustácia je to náročná, trvá tvrdých päť dní… a aj moja francúzština je biedna. Dnes som už doma a môžem konštatovať — zvládol som to. S úrovň
