Prechádzku po otvorených pivniciach som začal poobedňajšou… kávou. V pražiarni kávy Ebenica Coffee som strávil hodnú chvíľu medzi kávičkármi a odborníkmi, ktorí zaujímavo rozprávajúc o veľkej ponuke zdôraznili, že k najobľúbenejším kávam Slovákov patrí Santoska, teda 100 percentná Arabica Brasil Santos, s vôňou zrelých lieskových orieškov. Santoska má nízku aciditu, medové tóny a jemnejšiu čokoládu v dochuti. Následne som sa zameral iba na nápoj bohov.

Andrzej Kalinowski

Tags: