Vinár Karvaj: Cross-flow filtrácia od Bílka? Za kvalitu sa platí
Iba z kvalitného hrozna sa dá vyrobiť kvalitné víno. Rodinné vinárstvo Chateau Marco zo Strekova, neďaleko Nových Zámkov, preto spracúva hrozno len z vlastných strekovských vinohradov a víno vyrába s využitím najmodernejších technológií.
-B.F.-
OIV o stave vo svetovom vinohradníctve a vinárstve
Počas 39. ročníka svetového kongresu pre vinič a víno predstavil generálny riaditeľ OIV Jean-Marie Aurand aktuálny prehľad o situácii vo vinohradníctve. Spomenul tiež prvotné informácie venované stolovým odrodám a trhu so sušeným hroznom, pričom kompletná správa bude zverejnená na konci tohto roka.
Zdroj: tlačová správa OIV
Je škorec obyčajný daňovým poplatníkom?
Každoročne, v čase dozrievania hrozna, sú vinice v Malokarpatskom regióne ohrozované migrujúcimi kŕdľami škorcov, konkrétne škorcom obyčajným (Sturnus vulgaris Linnaeus, 1758)). Aj napriek početnej populácii, ktorá sa na Slovensku podľa ornitológov odhaduje na 400-800 tisíc hniezdiacich párov (zdroj: https://sk.wikipedia.org/wiki/Škorec_obyčajný), je tento druh chránený Vyhláškou MŽP SR č.24/2003 z 9.01.2003, ktorou sa vykonáva zákon č. 543/2002 Z.z. o ochrane prírody a krajiny. Slovenská legislatíva v tomto smere kopíruje legislatívu EU, konkrétne kodifi kovanú Smernicu 2009/147/EC z 30.11.2009, známu pod názvom EU Birds Directive, ktorá nahradila predchádzajúcu Smernicu 79/409/EEC z 2.04.1979. Je zarážajúce, že podľa údajov Medzinárodnej únie ochrany prírody (IUCN) je európska populácia škorca obyčajného odhadovaná na 200510 tisíc hniezdiacich párov (www.iucnredlist.org) (?).
Nejzajímavější bílé moštové PIWI odrůdy
PIWI odrůdy révy vinné se postupně stávají nedílnou součástí moderního a ekologického vinohradnictví. Za „průkopníka“ bílých moštových PIWI odrůd je možné bezesporu označit Hibernal, který je nejpěstovanější PIWI odrůdou v České republice a objevuje se také na Slovensku. V sortimentu PIWI odrůd se však objevují další odrůdy, které poskytují široké spektrum vůni a chutí a mohou uspokojit i náročnějšího konzumenta.
Dávno pestované odrody viniča – Cardinal
Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska ocenil najlepších
